Couteau à huîtres

Description

Couteau à huîtres pensé pour être confortable et sûr en main. Sa lame en inox offre un bon compromis entre rigidité et contrôle, tandis que le manche permet deux positions de travail distinctes selon la façon d’ouvrir et le type d’huître.

Créé en collaboration avec une amie ostréicultrice après plusieurs mois d’essais intensifs, ce modèle est né sur le banc d’ouverture, au rythme des services et des plateaux. Résultat : un couteau fonctionnel, efficace, qui se fait vite oublier dans la main.