Ô FEU FORGÉ
Couteaux artisanaux & stages de coutellerie en Bourgogne
À VIELVERGE, EN BOURGOGNE, Victorien Meuriot conçoit et façonne des couteaux artisanaux, dont LE BOURGUIGNON™, et transmet son savoir-faire à travers des stages immersifs.
LE BOURGUIGNON
LE COUTEAU SIGNATURE
D’Ô FEU FORGÉ
Pensé, conçu et façonné à la main en Bourgogne, LE BOURGUIGNON™ porte en lui l’identité de son terroir et le savoir-faire d’Ô FEU FORGÉ. Découvrez son histoire et choisissez ses options.
Apprenez à forger votre propre couteau
Découvrez la forge et la coutellerie artisanale au cœur de la Bourgogne. Plusieurs stages vous permettent de fabriquer votre propre pièce et de repartir avec une création unique.
UN PARCOURS FORGÉ PAR LA PASSION
Victorien Meuriot, artisan forgeron coutelier installé à Vielverge, en Bourgogne.
Le feu et le métal me fascinent depuis toujours. C’est en CM2, lors d’un cours sur le Moyen Âge, qu’est née cette envie de forger, de comprendre et de fabriquer de mes mains. Cette première étincelle m’a conduit vers la troupe médiévale Armédia, où j’ai découvert la forge auprès de Stéphane Crotti, mon mentor.
J’ai ensuite poursuivi mon parcours à l’école de ferronnerie d’art de Saint-Amour, puis chez les Compagnons du Devoir, avec le Tour de France et des expériences comme le chantier médiéval de Guédelon. Ces années ont construit mon savoir-faire, mon exigence et mon rapport à la matière.
UN ATELIER DE CRÉATION ET DE TRANSMISSION
Aujourd’hui, je façonne mes pièces à la main dans mon atelier de Vielverge. Chaque réalisation demande du temps, de la précision et une attention particulière portée aux matériaux, aux finitions et au travail de la matière.
Mais l’atelier est aussi un lieu de transmission. À travers les stages, j’ouvre ses portes pour permettre à chacun de découvrir l’univers de la forge et de la coutellerie artisanale, de comprendre le travail de la matière et de partager une expérience concrète au cœur de l’atelier.
Aujourd’hui, je suis ce forgeron que le petit garçon que j’étais rêvait de devenir.
DES COUTEAUX ARTISANAUX EN BOURGOGNE
Dans mon atelier à Vielverge, en Bourgogne, je conçois et façonne à la main des couteaux artisanaux qui portent ma manière de travailler, mon exigence et ma passion du métier.
Parmi mes créations, le YAKUT est devenu mon couteau signature, tandis que LE BOURGUIGNON™ reste mon coup de cœur, profondément lié à mon territoire et à mon histoire.
Le Bourguignon™
Le Rhinosausse
le Yakut
le Victorus
DÉCOUVREZ LE SAVOIR-FAIRE
Ô FEU FORGÉ
Des pièces façonnées à la main aux stages de coutellerie, découvrez un univers où la matière, le geste et la transmission occupent une place essentielle.
L'EXPÉRIENCE
Ô FEU FORGÉ
Derrière chaque création et chaque stage, il y a un atelier, un artisan et un savoir-faire transmis avec passion.
