Un couteau pliant imaginé et fabriqué dans l’atelier Ô Feu Forgé, en Bourgogne.
Une création dont le manche raconte à sa manière le terroir viticole de la région.
Je façonne chaque manche dans un véritable cep de vigne. Ses fibres, ses nuances et les marques laissées par les années donnent à chaque couteau un caractère unique.
Pour conserver ce lien avec son terroir, le nom du domaine et l’appellation dont est issu le cep sont gravés au dos du couteau. Son certificat en retrace également la provenance.
Il accompagne chaque Bourguignon et conserve la trace de sa fabrication artisanale au sein de l’atelier Ô Feu Forgé.
Il indique le domaine viticole et l’appellation du cep utilisé pour façonner le manche.
Le Bourguignon n’est pas fait pour rester dans une boîte. Il accompagne les repas, les moments de partage et les souvenirs qui se construisent au fil des années.
Pensé pour durer, il se patine, se charge d’histoire et porte avec lui un morceau de Bourgogne. Un jour, il pourra passer entre de nouvelles mains et poursuivre son chemin.
J’ai imaginé Le Bourguignon dans mon atelier Ô Feu Forgé, en Côte-d’Or, comme un compagnon utile et durable, profondément lié aux vignes et au savoir-faire de ma région.
Assemblage, ajustage, finition et affûtage : chaque étape est réalisée dans mon atelier. Ce travail patient donne naissance à un couteau pliant artisanal pensé pour servir au quotidien et durer longtemps.
Chaque cep révèle ses propres fibres, ses nuances et les traces du temps. Aucun manche ne ressemble tout à fait à un autre : c’est ce qui donne à chaque couteau en cep de vigne sa personnalité.
Je fabrique Le Bourguignon en petites séries afin de garder la maîtrise de chaque ajustage et de chaque finition. Cette production volontairement mesurée me permet de préserver la qualité et l’âme du travail artisanal.
Un nom, une date, des initiales ou un dessin pour rendre votre pièce vraiment personnelle.
Initiales,
nom/prénom
ou date.
Une création graphique ou un logo peut également être envisagé, sous réserve de faisabilité technique.
Portez les couleurs du Bourguignon au quotidien.
Portez l’univers du Bourguignon au quotidien avec une pièce disponible du S au XXL.
J’ai écrit les paroles de cette chanson pour faire entendre l’histoire du couteau, de la vigne et de la Bourgogne.
Paroles : Meuriot Victorien
Un couteau artisanal en cep de vigne, façonné en Bourgogne pour être utilisé, partagé et transmis.
Livraison actuellement estimée à novembre 2026